Rezepte mit dem Tag:Chicoree

Wilde Klöße

Veröffentlicht am: May 24 2021, 23:13

Tags: Low Carb, Rezepte fast ohne Kohlenhydrate, Sonntagsessen, Wild, Klöße, Rikotta, Kartoffel-Ersatz, glasiert, Chicoree, Gemüse.

So langsam beginnen die Weihnachtsvorbereitungen und wer schon mehr in Lecker Low Carb gelesen hat, weiß: An Weihnachten gibt es bei uns Gäste und ein wirklich festliches Menü. Wir haben uns dieses Jahr für Wild entschieden und letzten Sonntag war dann schon mal das erste Probe-Essen. Zu einem richtigen Braten passen am besten Klöße und so habe ich erst mal ein paar gängige Rezepte aus dem Internet probiert. Leberknödel fand ich nicht passend und der erste Versuch mit Tofu-Klößen hat micht nicht…

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Chice Lasagne

Veröffentlicht am: Mar 23 2022, 00:13

Tags: Low Carb, Rezepte fast ohne Kohlenhydrate, einfache Gerichte, Gemüse, Lasagen, italienische Gerichte, Mandelmehl, Sojamehl, Sahnepulver, Wirsing, Chicoree, Hackfleisch.

Letzte Woche hatten wir in unserem Kunstverein ein Event organisiert, in dem es um Malen und Kochen ging. Es war sehr spannend, was Künstler so aus Lebensmitteln herstellen können. Und zum Schluss haben wir dann die Pracht aufgegessen. Neben verschiedenen essbaren „ Farben“ hatten wir auch Gemüse besorgt, die sich für die Gestaltung von Kunstwerken gut eignen. Leider wurde das von den Künstlern nicht so genutzt, wie wir uns das vorgestellt hatten und so waren dann 4 wunderschöne Chicoree übrig, für…

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