Keine Angst vor Fett !
Veröffentlicht am: Jul 18 2011, 16:28
Wer weniger Kohlenhydrate ist, nimmt dafür mehr Fett und Eiweiß zu sich. Jetzt werden viele einen Schreck bekommen, denn auch mir ist seit ich denken kann erzählt worden, dass Fett ungesund sei. Cholesterin, gesättigte und ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Omega 3 und Omega 6: wie ein Trommelfeuer geistern diese Begriffe durch die seriöse und auch weniger seriösen Presse. Wer verstanden hat, dass die erste Kampagne, die sich aus gesundheitlichen Gründen gegen den Genuss…
Wer sollte nicht Low Carb leben?
Veröffentlicht am: Sep 08 2011, 12:38
Wenn man diese Frage an 5 Ärzte stellt, kann es sein, dass man 6 verschiedene Antworten bekommt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät generell von eiweiß- und fettlastigen Diäten ab. Wir haben einen Diabetologen gefragt, der meinte Menschen mit Fettstoffwechseln und Schwangere sollten vorher Ihren Arzt konsultieren. Von Frau Dr. Ulrike Kämmerer, Humanbiologin an der Uniklinik Würzburg, die Über den Einsatz ketogener Ernährung bei Krebspatienten forscht und selbst auch Low Carb lebt, sieht…
Den Krebs aushungern?
Veröffentlicht am: Sep 08 2011, 09:43
Jeder halbwegs geschäftstüchtige Quacksalber hat selbstverständlich auch eine „Wunderwaffe“ gegen Krebs im Repertoire. Ob nun Bachblüten, linksdrehendes Wasser oder die tolle Kupferschleife gegen Erdstrahlen. An Menschen, die Angst um ihr Leben haben, lässt sich einfach viel Geld verdienen. In diesen Anschein will ich auf keinen Fall kommen. Trotzdem komme ich nicht umhin, von der Forschung an mittlerweile mehreren deutschen Unikliniken zu berichten, die Krebspatienten eine Low Carb (im medizinischen…